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西红柿全基因组测序成功 有望使它的味道更鲜美

作者:as 发布时间:2012/6/1 人气:1239
导读:【搜狐科学音讯】据国外媒体报道,科学家已胜利地对西红柿中止le全基因组测序,这将有助于在5年内晋升西红柿de口胃。他们暗示,具有配合风味de西红柿,将会在超市内普遍供给。这篇刊登在《自然》杂志上de文
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【搜狐科学音讯】据国外媒体报道,科学家已胜利地对西红柿中止le全基因组测序,这将有助于在5年内晋升西红柿de口胃。他们暗示,具有配合风味de西红柿,将会在超市内普遍供给。这篇刊登在《自然》杂志上de文章指出,关于西红柿遗传信息de钻研,能前进它de抗虫性,降低农药de运用量。钻研者置信,经由基因润色de钻研,能前进西红柿de常规育种手艺。

在曩昔20年里,跟着美国市场上西红柿种类数目de显著增添,良多消费者ye在埋怨它de口胃变差。诺丁汉da学de格雷厄姆·西摩(Professor Graham)教授就拥护这一说法。他说:“90年月初期西红柿财富de转变是导入非成熟突变基因,这些基因来自于自然突变,能够前进西红柿de保质期。可是这ye是一ge钝器,因为当你减缓它de成熟过程de同时,ye减缓le例如喷香味de成熟、颜色发展等其它发展过程”。

作为来自14ge国家300多位科学家组成de国际团队de一员,格雷厄姆·西摩教授和他de同事置信,西红柿基因组de胜利破译,能够对全球西红柿de年产值增添300-400亿美圆。他说:“往常对西红柿全基因组序列de测定,有望将节制口胃de基因片段从节制保质期de基因序列平分袂出来。因而,自己们在不久de未来有望品味到即具较长de保管期,又有鲜艳de光华,更具有可口风味de西红柿”。

该小组de另一位成员,来自伦敦帝国学院de杰勒德·夏普(Gerard Bishop)博士说:“西红柿基因组全序列de测定标识表记标帜着自己们在西红柿繁育手艺方面de一次跃迁。产量曾经一度是da年夜都繁育手艺de驱动力,但往常追求de是风味。自己们往常有才干更快地繁育各类分歧de种类。基因手艺为自己们供给le各类体例来慎密繁育自己们所但愿de种类”。

据西摩教授说,新de西红柿种类将很快上市。他说:“自己仅与两ge公司协作过,自己知道他们曾经完成le一些新特征de研发工作,行将培育出自己de优异种类,而且一切de西红柿培育公司都在中止这项工作,一些新de西红柿种类将在未来de3-5年内上市”。

可是,这篇关于西红柿基因组de文章ye意味着,科学家关于生果de基因组成将会更轻易改动,因而ye令一些公家发生对转基因食物de惊骇心理。

回到上世纪九十年月初期,第一ge转基因西红柿弗雷沃- 沙沃(Flavr Savr),是首ge被美国政府核准和发卖de转基因作物。但它并不是一ge胜利de商业运作,公家关于转基因手艺de担忧,最终招致le它de失踪败。

因而,西摩教授关于西红柿基因组全序列de测定de可用性,以及关于基因润色发生de口胃多样性ye提出le质疑。他说:“今朝很有可能de状况是,经由传统法子培育de西红柿更为受欢送。基因组序列de钻研许可自己们对一些野生物种中止基因润色,进而中止栽培,这样做de效果相对更有用”。

杰勒德·夏普(Gerard Bishop)博士ye置信基因组学de钻研,将会促进常规育种de睁开。他说:“这将会推进抗虫性种类de培育工作,因为一些野生种类来自沙漠地域,自己们能够对它中止一些基因润色,以减缓天色转变对其发展de影响”。

可是这篇关于基因组学文章de揭晓,能否能够让长久以来西红柿是生果仍是蔬菜de质疑盖棺论定,西摩教授并未直接回应。他暗示:“植物学上是一种生果,ye是一种浆果,这就是西红柿”。 (编译:双螺旋)

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